Ciao a tutti !
Finalmente oggi si respira un po', e quel caldo afoso sembra essersi allontanato , almeno per il momento , ma sicuramente è in agguato pronto a colpire ancora , del resto siamo ancora all'inizio dell'Estate .Guardando il mio blog , mi sono accorta che fino ad oggi non ho pubblicato nemmeno una ricetta con il pesce, vabbè che non so se si è capito , io preferisco i dolci , però ogni tanto una delizia con il pesce ci può anche stare . Per rimediare oggi vi propongo due ricettine velocissime , un primo con gamberetti e un secondo con calamari .
Spaghetti con pomodorini e gamberetti
INGREDIENTI:
400 gr spaghetti
2 - 3 filetti di acciuga
uno spicchio di aglio
pomodorino ciliegino
pepe verde in salamoia TEC-AL
un po' di vino bianco
prezzemolo
sale q. b.
PROCEDIMENTO :
Soffriggere l'aglio in abbondante olio e.v.o. Dante , insieme ai filetti di acciuga . Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti piccoli , fare insaporire e dopo aggiungere i gamberetti sgusciati e il sale, fare cuocere e infine mettere il pepe verde in salamoia Tec-Al e una spruzzatina di vino bianco , fare evaporare e mettere abbondante prezzemolo tritato . Preparare la pasta e scolarla , aggiungere il condimento mescolare per bene e servire.
Calamaretti in umido
INGREDIENTI :
1 kg di Calamari
olio e.v.o. DANTE
due o tre cucchiai di passata di pomodoro
uno spicchio di aglio
sale q.b.
prezzemolo tritato
PROCEDIMENTO :
Dopo un primo ed un secondo oggi non poteva mancare il dolce , e cosa c'è di meglio dopo pranzo di una coccola dolcissima , pronta per essere gustata serenamente con tutta la famiglia ! Avevamo l'imbarazzo della scelta tra le bontà FREDDI.......
Se ancora non li conoscete , andate sul sito della Freddi e vedrete quante cose buone troverete !!
Entrambe buonissime ! In quel secondo con calamari ci farei una scarpetta che nemmeno t'immagini ! Troppo buono !
RispondiEliminaUn bacione grande :)
Io adoro i dolci ma cucino tantissimo il pesce;-)
RispondiEliminaDue ottimi suggerimenti.. adoro il pesce!
RispondiEliminaBrava
Ma questo è un menu da svenimento! Adoro i piatti di mare!!! Grazie, Mary!
RispondiEliminaCara Mary, anche qui finalmente da ieri si inizia a respirare, metterei la firma affinchè questo tempo durasse..ma temo, come dici giustamente tu, che l'afa e il caldo bruttissimo sono in agguato dietro l'angolo pronti a presentarsi di nuovo!!!:(((
RispondiEliminacomplimenti per questi due buonissimi piatti a base di pesce..io adoro pazzamente il pesce..più della carne..e questo primo, così come il secondo mi attirano tantissimo..sono veramente invitanti e sicuramente buonissimi!!!
Un bacione!!!
Rosy
Ciao Mary,
RispondiEliminabellissimo e buonissimo primo piatto!
Complimenti anche per la bella collaborazione!
Antonella.
Ciao Mary, oggi qui piove e fa freddo!!!! siamo passati dal caldo caldo alla pioggia e al freddo.... buonissima la tua ricetta, anzi troppo buoooonaaaa!!!!baci simo
RispondiEliminaCiao Mary :) Che buoni quei calamaretti... da fame immediata! :D Complimenti anche per la collaborazione! Un abbraccio :**
RispondiEliminaMa che bel pranzetto che ne uscirebbe con questi due piatti! Adoro il pesce e mi piacciono molto entrambe le ricette :)
RispondiEliminaUn bacio!
Che profumino Mary... è lecita la scarpetta, vero????
RispondiEliminaTesoro mi sa che lo devi fare + spesso...sto sbavando!!! Io adoro il pesce e le tue ricette sono una vera goduria!
RispondiEliminaBrava
la zia Consu
Che buone queste due ricette di pesce! Entrambi i piatti sono molto invitanti
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Adoro sia i gamberetti che i calamari! e amo i primi piatti di pesce:)
RispondiEliminabrava cara, a presto!
allora amica mia siamo in due a non pubblicare spesso le ricette di pesce!!!! Che bontà comunque vedo che sei bravissima! Adoro le delizie Freddi, così cremoseeeee!
RispondiEliminammmmmmmmmm io adoro i piatti di pesce..!!^_^..e adoro i dolci che delizia!^_^
RispondiEliminaMi piace tanto il pesce e i tuoi due piatti sono molto invitanti! Buono anche il dessert! Un abbraccio
RispondiEliminaadoro il pesce soprattutto nei primi!
RispondiEliminaComplimenti per le belle ricette e per la collaborazione!!!
RispondiEliminaUn bacione e buona serata
Carmen
anche qui la temperatura e' scesa si respira meglio...che piatto che hai fatto superrrrr sei stata bravissima e i dolci FREDDI li conosco bene sono troppo buoni!!!!
RispondiEliminaAnch'io amo tanto i dolci, ma il pesce ben cucinato è una delizia. Grazie per essere passata da me, ti seguo anch'io. A presto :-)
RispondiEliminaCiao Mary, innanzitutto grazie per esserti unita ai miei lettori, come potrai vedere io ho fatto altrettanto. :) Molto invitante il tuo primo piatto! Le merendine Freddi le ho provate pure io e sono fantastiche!! :)
RispondiEliminaCaspita, neppure a Natale si mangiano tante cose buone!!!
RispondiEliminahttp://fantasyjewellery1.blogspot.it/